La sal es sodio...la sal se compone de sodio y cloruro, y el sodio que contiene la sal es el culpable de los problemas de salud de los que escuchas en los medios. La sal de mesa común (cloruro sódico), tiene un contenido de sodio de mas o menos el 40%. Se recomienda no tomar más de 6 gr. de sal al día (2,5gr. de sodio). Una cosa que puedes hacer es sustituir la sal común por sal marina baja en sodio la cual ofrece otros minerales vitales como el potasio o el magnesio.